Resep Membuat Pastel Mini

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1413585-pastel-mini-home-made?ref=search\

Pastel Mini Home Made

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung
2. 1 butir telur untuk adonan
3. Sejumput garam
4. 3 sdm minyak goreng
5. Bahan isi :
6. 1/2 buah kentang ukuran sedang
7. 100 gram ayam cincang
8. 1/2 buah wortel ukuran sedang
9. 1 siung bawang putih dan merah
10. secukupnya Lada
11. secukupnya Garam

Langkah

45 menit

1. Membuat kuliht Campur semua bahan kulit lalu uleni sampai kalis. Diamkan sekitar 30 menit.
2. Potong wortel dan kentang berbentuk dadu. Cincang ayam. Lalu tumis potongan bawang merah, bawang putih. Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan sedikit air lalu masukkan bihun. Aduk-aduk sampai 3/4 matang.
3. Ambil adonan sekitar 20 gram lalu pipihkan dengan rolling atau botol beling. Bentuk bulat-bulat dengan tutup gelas atau cetakan lain yg berbentuk bulat lalu pipihkan lagi. Setelah itu isi dengan isian lipat setengah lingkaran beri pinggirannya putih telur. Pelintir2 pinggirannya.
4. Jika tidak ingin langsung di goreng, simpan di kulkas agar tidak lengket. Selanjutnya goreng dengan api kecil. Sajikan