Resep Membuat Kue Ketawa

Bahan dan Cara Pengolahan untuk Resep Kue Ketawa

Bahan-bahan Pembuatan Kue Ketawa Renyah

• Siapkan tepung terigu dengan protein sedang sebanyak tiga ratus lima puluh gram
• Baking powder sebanyak satu sendok teh
• Mentega sebanyak dua puluh lima gram
• Gula halus sebanyak seratus tujuh puluh lima gram
• Telur sebanyak satu butir
• Air sebanyak dua sendok makan atau secukupnya saja
• Wijen sebanyak tujuh puluh lima gram
• Minyak goreng sebanyak satu liter
• Garam secukupnya saja

Cara Membuat Kue Ketawa Renyah dan Nikmat

1. Pertama campurkan terigu dengan baking powder, ayak lalu sisihkan
2. Campurkan gula halus serta mentega, kocok sampai berwarna putih
3. Masukkan air, telur ayam, garam dan campuran terigu. Aduk sampai rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat kira-kira sebesar bola bekel.
5. Celupkan adonan ke dalam air, gulingkan di atas wijen sampai merata.
6. Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai warnanya kuning kecokelatan.
7. Angkat lalu tiriskan. Resep kue ketawa telah selesai dibuat dan kue ketawa siap untuk disajikan.

Sumber :http://reseponline.info/resep-kue-ketawa-yang-renyah-di-luar-dan-lembut-di-dalam/