Resep Kue Putri Salju Isi Kurma

Resep Kue Putri Salju Isi Kurma Cokelat Yang Enak

• 100 gram Margarin

• 75 gram Mentega

• 100 gram Gula halus

• 200 gram Tepung Terigu berprotein rendah

• 50 gram Tepung Maizena

• 25 gram Susu Bubuk

• 50 gram Kacang Tanah, kemudian anda sangrai dan haluskan

• 2 butir Kuning Telur

• ½ sdt Vanilli

• ½ sdt Baking Powder

• 75 gram Kurma, kemudian anda potong memanjang

• Cokelat masak pekat, kemudian anda lelehkan

• Gula halus / gula mint, untuk taburan

1. Pertama silahkan anda celupkan potongan kurma kedalam cokelat masak pekat yang sudah dilelehkan, kemudian anda biarkan mengeras dan sisihkan.
2. Selanjutnya anda kocok margarin, mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.
3. Anda masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, vanilli dan kacang tanah, aduk hingga rata.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan kurma cokelat, bentuk adonan memanjang atau bentuk bulan sabit.
5. Letakkan adonan diatas loyang, panggang dalam oven hingga matang. Angkat.
6. Gulingkan kukis kedalam gula halus hingga rata.
7. Putri Salju Kurma Cokelat siap untuk disajikan.

Sumber : http://www.menuresepmasakan.com/resep-kue-putri-salju-isi-kurma-cokelat-yang-enak/